Món ngon ngày hè ( Chè trân châu cùi dừa)

Tui tấn công thử tới ẩm thực xem sao
Ly chè thơm, độ ngọt vừa phải, hương dừa hấp dẫn và vị mát lạnh sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu:

2 chén nước

½ chén trân châu khô

1/3 chén đường

1/3 chén cốt dừa

1/3 chén cùi dừa non nạo

2 thìa bột sắn

Zô làm nè : Cách làm

Cùi dừa non nạo mỏng



Trân châu khô ngâm 15 phút trong nước



Đun nước sôi rồi cho trân châu khô vào, nhỏ lửa và đảo đều để các hạt trân châu khi nở ra không dính vào nhau và không dính dưới đáy nồi. Khi các hạt trân châu chuyển sang trong suốt là được




Cho đường vào nồi trân châu, độ ngọt là tùy theo sở thích của bạn.
Hòa tan 2 thìa bột sắn với một chút nước, từ từ cho bột vào nồi, vừa xuống bột vừa ngoáy đều để bột không vón. Chỉ nên cho một chút bột để chè có độ sánh vừa, đặc quá sẽ không ngon.




Cho cùi dừa non vào nồi, đảo đều rồi tắt bếp. Nhấc nồi xuống cho nguội, nếu bạn muốn chè nguội nhanh thì ngâm nồi vào chậu nước lạnh.




Khi chè nguội cho vào tủ lạnh, khi ăn rưới nước cốt dừa lên trên, trộn đều và thưởng thức, thêm đá nếu bạn thích



Bát chè có độ sánh vừa, trân châu chín tới, không bị nát



Những miếng dừa non mềm và bùi quyện với nước cốt dừa thơm ngon



Vẫn là chè trân châu cùi dừa nhưng thêm vài lát chuối, món chè càng hấp dẫn hơn



Thấy hay VOTE dùm nha,nghiên cứu lâu dở lắm
ay da,thèm quớ đi ờ,post được bài này là 1 kìa công (tay run post không nổi luôn)

có ai mở hàng chè này đê,để tui có tinh thần làm thêm mấy món khác nữa(nhưng chắc lần sau sẽ là 1 món độc,lạ,nhưng không có độc )
||___ Zô đê zô đÊ___||